Maionese de Camarão

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Ingredientes:

  • Serve duas pessoas
  • 150 gramas de camarão VG
  • 2 batatas médias cozidas e amassadas
  • 1 cebola pequena picada
  • 200 gramas de maionese
  • Salsa a gosto
  • Salada de alface
  • 05 palmitos
  • Azeitonas verdes e pretas

 

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o camarão com um pouco de azeite de oliva e sal. Cerca de 10 minutos é o suficiente para atingir o ponto de cozimento.
  2. Após cozinhar as batatas e amassá-las, acrescente a cebola picadinha e a maionese.
  3. Misture com o camarão. Acrescente a salsa, um fio de azeite e coloque para resfriar.
  4. Depois de frio, sirva com salada de alface, palmito, azeitonas verdes e pretas.

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