Bolinho de Bacalhau

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Ingredientes:

  • Rende 20 bolinhos
  • 500 gramas de bacalhau (dessalgar, refogar e processar)
  • 300 gramas de batata (cozinhar com casca e depois retirar a casca e espremer)
  • 01 cebola média (repicar)
  • 02 ovos (usar a gema para dar liga)
  • 01 salsa (repicar)
  • Óleo para fritar

 

Modo de Preparo:

  1. Coloque em uma vasilha a cebola, a salsinha e a batata espremida.
  2. Misture os ingredientes.
  3. Coloque o bacalhau e as gemas para dar liga.
  4. Misture novamente e modele os bolinhos com tamanho de sua preferência.
  5. Em seguida, é só fritar no óleo já quente e servir!

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